黄粉虫所含的营养 | |
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作者:(浙江大学应用昆虫学研究所 杭州 310029)
黄粉虫Tenebriomolitor(L.)属鞘翅目,拟步行甲科,拟步甲族,拟步甲属,别名有大黄粉虫、茶色米伪步行虫、面包虫等,既是一种大型仓贮害虫和生理、遗传学实验材料,又为极具开发潜力的重要资源昆虫,素有“动物蛋白饲料之王”的称誉。目前,黄粉虫作为对人有益的资源昆虫在饲料、食品和医药保健品以及抗菌蛋白等方面具有的诱人的综合利用价值备受人们的青睐,正处在大力开发中。本文介绍了黄粉虫作为重要资源昆虫在我国的应用现状,并对近年来在研究工作中所取得的最新进展做了全面总结,以利于人们更深入地研究和开发利用黄粉虫。。 黄粉虫属世界性分布,原产于美洲,50年代传入我国,目前东北、华北、甘肃、宁夏、陕西、山东、四川、重庆等地均有分布。该虫作为珍禽及药用动物的活饲料已有100多年的历史,国内外均有民间饲养的记录。黄粉虫食性杂、食料来源广、生活力强、易饲养、效益高,作为经济动物的饲料可使其生长快、抗病力强、繁殖量大、存活率高,饲养效果明显优于蚯蚓、蝇蛆等饲料。自20世纪80年代以来,在黄粉虫的规模饲养研究上有了突破性进展,1986年人工饲养通过了技术鉴定。目前,国内的研究主要集中于黄粉虫的生物学特性、饲养条件、饲养技术、规模化饲养方面,这为大规模工厂化生产提供了依据;但在食用和饲用的实际应用方面,规模仍不大,所占比重不高,亟待大力发展。值得注意的是,在长期的饲养过程中,人们发现大部分黄粉虫品系退化严重,活力下降,对饲料偏嗜分化严重。山东农业大学昆虫研究所杂交培育出的GH-1、GH-2新品系均表现出体质健壮,活泼机敏,产卵量大,孵化率高,饲料转化率高等特点。目前,对培育成功的2个品系正加大繁育力度,向规模化、集约化和工厂化发展。总之,目前该虫已可以进行产业化人工饲养。 黄粉虫喜暗怕光,成幼虫有群聚成堆的特性。因此在饲养场地上应选择能防阳光直射、保持相对的黑暗、通风良好的闲置平房来进行养殖。少量饲养采取盆养技术,中大规模饲养可采用木箱立体养殖技术。 |