郎氏虫业将昆虫作为饲料的原材料 | |
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郎氏虫业将昆虫作为饲料的原材料
昆虫是自然界中最大的动物类群。也是世界上最大的动物蛋白质资源库。据中国黄粉虫网专家查证,我国食用昆虫的习俗非常古老,大部分地区都有食用昆虫的习惯,尤其在少数民族地区,食用昆虫十分普遍。昆虫体内含有很高的蛋白质,多种氨基酸和丰富的微量元素,还含有人体必需的多种生物活性物质(ATP,辅酶Q及几丁质等)。据统计,含世界记载的食用昆虫有3000多种,我国传统的食用昆虫有100多种(11个目、54科、96属、177种)。蚂蚁、蜂、蝗虫、竹节虫、蚕蛹、蝉、苍蝇、玉米螟幼虫,直翅目昆虫螽斯、蟋蟀、蝼蛄,黄粉虫、半翅目的蝽类等是人们普遍食用的昆虫{18-23},而且制成了如“家蝇龙虾”、“蛇式色拉”、“老年酥”(蚂蚁)“波一的松”(蝗虫)、康复林(玉米螟幼虫)、“油炸金蝉罐头”、“健身饮料”、“仙蛾酒”、“仙宫营养酒”(蚕蛹)等产品。
昆虫蛋白质不仅可以作为人类食品,而且也是一种很好的蛋白饲料国内有单位利用家蝇类、黄粉甲幼虫作为饲料取得了较好的效果,不仅可以养鸡、鱼、猪等家畜和鸟类,而且还可以制成饲料添加剂,其营养价值完全可以同鱼粉等饲料添加剂媲美。 |