在布鲁塞尔举行的昆虫食品和饲料国际平台（IPIFF）正式成立会议上,昆虫制品生产公司表示，欧盟应修改相关法规，以允许昆虫制品作为可持续和创新性的动物蛋白来源，用于食品消费和动物饲料。

　　由于人口的不断增长，因资源短缺而加剧竞争，人类星球面临巨大的挑战，但相信昆虫是解决方案中的一个组成部分。

　　目前在昆虫作为替代动物饲料蛋白应用方面的全球兴趣正在增长。然而，当前欧洲的立法却阻碍了昆虫饲料的大规模生产。IPIFF因此而成立，这样食品与饲料业的各成员可以联合起来向欧盟机构建言。

　　作为其中的关键一步，IPIFF将致力于让昆虫蛋白可以为欧盟的养殖者、相关公司和消费者所利用。目前的欧盟法规还没有针对昆虫蛋白制定专门的条款。法律确定性的缺失正在危及相关公司的投资与生产计划，限制了这一具有前景的蛋白质来源的利用。

　　在欧盟，昆虫生产公司主要生产宠物食品。然而，昆虫粉的潜在需求巨大，尤其在水产养殖饲料领域。IPIFF正在要求修订欧盟的饲料法规，以允许昆虫的制成品可用作水产养殖、禽类和猪的蛋白质来源。

　　当前，欧盟法律禁止动物饲料添加昆虫蛋白，除了用于鱼或壳鱼的饲料。但随着此次项目PROteINSECT （昆虫蛋白）以及其它研究项目提供越来越多的证据证明昆虫蛋白的效率和安全性，将来昆虫蛋白有望能够获准用作猪与禽的饲料，尤其是考虑到这些动物本身的天然日粮就包括昆虫。

　　昆虫不仅含有丰富的有机物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物，无机物质如钾、钠、磷、铁、钙等各种盐类的含量也很丰富，还有人体所需的氨基酸。根据资料分析，每100毫升的昆虫血浆含有游离氨基酸24.4~34.4毫克，远远高出人血浆的游离氨基酸含量。昆虫体内的蛋白质含量也极高，烤干的蝉含有72%的蛋白质，黄蜂含有81%的蛋白质，白蚁体内的蛋白质比牛肉还高，100克白蚁能产生500卡热量，100克牛肉却只能产生30卡热量。昆虫作为食品除了有上述优点外，还有世代短、繁殖快、容易获取等特点。

　　前动物蛋白成本日益增长，食品与饲料安全难有保障，环境压力持续增加，人口增长令动物蛋白供不应求，因此必须尽快找到一种替代性的方案，来保障畜牧养殖业和饲料行业的可持续发展。在这种背景下，昆虫作为未来食品和饲料的蛋白质来源，已经开始为人们所考虑与研究。