饲料业的未来是昆虫蛋白
更新时间:2017-07-29 发布者:admin06 阅读:

 

  自2014年11月《动物饲料科学与技术》刊登了一篇关于“昆虫蛋白”的系统性文章以来,瓦特农业传媒、Feedinfo等媒体都将热点转向了昆虫蛋白。这些不同的采访、综述文章,都指向了一个方向:昆虫蛋白会是未来蛋白紧缺的一个重要填充。

  到2050年,未来将会增加60%-70%的动物性产品,这是FAO预测的重要结论,也是我们在未来使用昆虫蛋白的前提。

  动物蛋白食品的调整,其实就是饲料业的挑战,有限的自然资源的挑战。进而来说,也会是饲料与燃料的挑战,环境与气候的挑战。而此时来看,昆虫的饲养或许是未来的解决方案之一。

  出发点——生物废料变成高质量蛋白

  由于昆虫可以在生物废料中生长,并将生物废料变成高质量的的蛋白质,这就为未来高质量蛋白的提供带来了可能性。作为动物营养专家,建明工业对蛋白的研究也很多。

  早在2012年,欧洲有科学研究表明大规模的昆虫,作为未来饲料的成分,在技术上是可行的,并在未来几年很有可能出现。之前提及的论文,也明确表示至少有5种昆虫,是比较适合作为动物蛋白饲料的来源,进行饲养的。

  实践者——吃螃蟹者 

  在国外,法国的Ynsect公司在2014年获得了第二轮融资550万欧元,他们目标是饲养一种非致病的蝇蛆幼虫(Hermetia illucens)),主要针对水产饲料,并在2015年获得美国国家食品药品监管局的许可,将产品销售给饲料生产商。  

  南非一家叫做Agriprotein的公司,2009年就开始生产昆虫饲料产品,2014年获得了1100万美元的资金,目标是对昆虫蛋白饲料产品进行打规模的生产——每天7吨的昆虫蛋白。

  真正的进步——昆虫的饲养

  无论是国内,还是国外的近况,昆虫蛋白的推广,除了饲料厂商的观念改变外,——这需要配方师、采购、研发总监等共同的观念改变,显然不易,同时还需要法律法规的进一步许可。因此相对于昆虫蛋白进入饲料领域的进程,昆虫的饲养技术相对已经成熟。

  未来——标准化、合作化之路  

  昆虫蛋白要想进入常规饲料原料中去,就不得不去做一些安全性、有效性的认证。

  大规模的使用昆虫蛋白,一定是一个非常严肃的课题,如果这些生产者们不去像其他的常规饲料原料生产商们一样,像鱼粉等一样,努力制定好产品标准,依照相应法条进入流程,未来之路就会越漫长。

  在欧洲,一些动物蛋白生产者们开始尝试建立“合作组织”,共同推进该产业的发展。


 

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